emblem

Waarom de naam Jantje?

kleine_koe

Jantje is de belichaming van de Nederlandse cultuur, in hem zijn de belangrijkste waarden aanwezig, zoals: gezelligheid, vindingrijkheid, wereldburger, groot oplossingsvermogen, praktisch, onverwacht en uniek, eigenwijs, humorvol en vrede liefhebbend. Jantje van vandaag is een wereldburger en dus multicultureel. We houden van Jantje, U ook!

Kiezen voor boerenlandleven, geweldloos voedsel is kiezen voor een duurzame maatschappij. Het woord boer komt van buur. Met Jantje boerenlandleven willen we burgers uitnodigen om bij ons aan tafel te schuiven en elkaar als buren te ervaren en het zuivere van het landleven dan wel het zuivere van de natuur te nuttigen. Binden en verbinden, daar gaat het om. De kracht van NU vinden we bij www.jantje.nu

Bij Jantje staat beleving centraal, dat merk je direct als je de winkel binnenloopt. Alles staat in het teken van vegetarisch en veganistisch voedsel in deze nieuwe winkel aan de Weimarstraat 60A te Den Haag. Logisch, omdat door een vegetarisch en of veganistisch dieet aan te houden leeft men langer en blijft men langer gezond en gelukkig dan mensen die vlees eten. Uit onlangs gepubliceerd onderzoek blijkt dat mensen die vlees eten eerder ziektes als kanker kunnen krijgen dan diegenen die geen vlees eten. Al onze producten zijn zuivere producten, dus genetisch niet gemanipuleerd of gemodificeerd en zonder chemische toevoegingen, no GMO!

Ingrediënten en producten

Vegetarische kip, eend, schaap en garnaal, ja dat voelt misschien wat naar aan, omdat je je daarbij niets kan voorstellen. Ook wij als vegetariërs en natuurliefhebbers hebben er wat moeite mee gehad om onze gerechten enigszins te associëren met dieren. Voor een tweetalredenen hebben we dat toch gedaan. Daar de meeste consumenten een referentiekader hebben aan dieren en vissen hebben we deze associatie gemaakt en daarbij laten we zien en zeker willen laten proeven dat de vegetarische variatie veel lekkerder is. Er hoeft dus geen dier of vis voor geofferd te worden voor menselijke begeerte. Heb je twijfels, kom en proef zelf onze gerechten. Een andere reden is dat een vegetarische of veganistische maaltijd eerder uit een proces voorkomt dat duurzaam is dan de productie van vlees, dat eerste eist ook veel minder ruimte en energie van Moeder Aarde en is dus minder milieubelastend dan het tweede. Ik geef enkele voorbeelden:

  •  Wereldwijd voert men jaarlijks 735 miljard kilo graan aan de totale veestapel. Vervoerd in een goederentrein zou deze hoeveelheid in 12,3 miljoen goederenwagons geladen moeten worden. Die trein zou 6 keer de evenaar kunnen omspannen.
  •  Voor de voeding van iedere Nederlander is er in binnen- en buitenland 1,20 hectare land in gebruik, terwijl er per wereldburger slechts 0,2 hectare landbouwoppervlakte beschikbaar is.

Afhankelijk van de producten wordt een combinatie van onderstaande ingrediënten gebruikt om de onderstaande producten te maken. Deze zijn:
Soja, gluten, suiker, zout, sojasaus, gember, natuurlijke kruiden, plantaardige olie, poeder van geen MGO soja proteïnen, plantaardige extracten, broodkruimel, tarwevezel, peperpoeder, zeewier, tarwe, maismeel, aardappel, bloem, paddenstoel en eventueel panir.

photo-1420730614543-e39f93134b0d

Pannenkoeken en boeren omelettendag

Op de zondagen staat alles in het teken van Hollandse pannenkoeken en boeren omelettendag! Aan onze grote boeren tafels kunt u genieten van deze oer-Hollandse gerechten. Kinderen kunnen zelf ook bij ons pannenkoeken bakken en kunnen warme chocolademelk drinken gemaakt van echte volle boerderijmelk. Mooi toch voor een dagje uit. Reservering is mogelijk.

about1

Verjaardag vieren en besloten bijeenkomst

Wilt u een kinderfeest vieren waar kinderen zelf aan de gang kunnen gaan met pannenkoekenbakken, dan bent u bij ons van harte welkom. Wilt u met een groep van maximaal 25 personen in een besloten sfeer gebruik maken van ons restaurant, dan is het ook mogelijk.

shutterstock_286965218.jpg

Surye catering

We hebben ook een catering service, genaamd Surya catering.
Als cateraar leveren we ons geweldloos voedsel ook in kleine en grote partijen voor feesten, bruiloften en aan bedrijven. Medewerkers van bedrijven kunnen als groep, bestellingen bij ons doen.

Tevens kunnen we op uw wensen allerlei vegetarische en veganistische gerechten klaarmaken en bij u thuis bezorgen. Gerechten zonder knoflook en uien? Geen probleem voor ons. U moet uw bestelling wel tijdig doorgeven aan ons.

Bestellen
kleine_koe

Zuivel

Jantje zou Jantje niet zijn als er geen zuivel verkocht zou worden. We hebben vegetarisch gestremselde kazen van koeien- geiten en schapenmelk ook met verschillende kruiden, zoals sambal, Italiaanse kruiden, tomaat, olijf en knoflook, komijn, peper. We hebben ook diverse buitenlandse kazen, zoals vegetarisch blauw-aderige kaas uit Mexico en de Kees kaas uit Nederland met nul% dierlijk vet en 30% minder zout. Daarnaast hebben we artisan geitenkaas in bolletjes in fles met olijfolie en kruiden. Verder hebben we halloumi van geiten/ en schapenkaas.

Tenslotte hebben we uit eigen zuivellijn uit het Waddengebied onze eigen zuivelproducten, zoals biologische oer-yoghurt Jantje bio, Marokkaanse Ashir gemaakt van rauwe melk, raib, ayran, Turkse Koy Yoghurdu, zeer zachte karnemelk, melk, kwark, biestmelk, roomboter. Ook hebben we in ons assortiment kamelenmelk.

CBD Olie Bestellen

cbd-olie-bestellen

Health and Happiness

We hebben een eigen gezondheids- en geluklijn van dr.Ramsahai, zo zijn er diverse hennepproducten verkrijgbaar zoals: CBD olie, hennepmassage olie, hennep shampoo, hennepzonnebrand zalven. Daarnaast hebben we diverse Ayurvedische supplementen en plantaardig haargel.

Wat is CBD olie en waarom is dit product zo uniek?

CBD betekent cannabidiol en is een van de belangrijke stoffen in het cannabisplant. CBD heeft in tegenstelling tot THC, wat voorkomt in wiet, geen psychoactieve werking. Dat betekent dat je niet high van wordt. Dat is de reden dat CBR volkomen veilig en legaal is om te gebruiken. CBD is niet verslavend en heeft geen bijwerkingen. Gebruiksaanwijzing is dat je de fles eerst goed schudt en daarna drie druppels onder je tong aanbrengt waardoor dat snel in je bloedvaten opgenomen wordt. Hetzelfde doe je ook s ’avond.

Wil je de unieke werking van onze biologische CBD te weten komen, neem dan even de tijd ervoor en ga naar www.youtube.com . Type sleutelwoorden als cbd en gezondheid en verrijk je kennis erdoor. Onze CBD-olie bevat 4% CBD in flessen van 10 ml. Op uw verzoek kunnen we ook hogere concentratie CBD en ook in grotere flessen aan u leveren.

Bestellen

Lekker en Gezond eten

brooddeeg

Gezonde versnaperingen, tapas en tussendoortjes

We hebben cake van superfood, in totaal 10 smaken, waaronder gember-munt, kokos, citroen, cranberry, dadel, koffie, etc. Daarnaast hebben we de lekkerste humus, een smaak die je nergens tegenkomt. Dat geldt ook voor onze falafels. Werkelijk uniek. Verder hebben we diverse Turkse baklava’s, burek, dolma en koftes. Tenslotte hebben we verschillende soorten olijven, oliën, soorten azijn en kruiden.

Bij Jantje kom je niet alleen voor lekker eten maar ook voor een goed gevoel van binnen.

Wendy Vermaak
Wendy Vermaak Vaste Klant